催奶食譜大公開

母乳具有極珍貴的營養素，不僅能讓寶寶獲得完整且豐富的養分，更可提升寶寶的免疫力。此每個媽咪都希望能夠親自哺餵母乳，但是卻在哺餵的過程中苦惱於「乳汁不足」的問題，《媽媽寶寶》邀請榮欣診所營養師李婉萍，與大家分享她的催奶食譜以及成功\哺乳的經驗！

觀念篇

產後第2週是催乳關鍵期

身為3個孩子的母親，而且每一胎都是餵母乳，榮欣診所營養師李婉萍認為，每個媽咪都能有成功\的哺乳經驗，也許\過程中可能會碰上奶水不足或是乳腺炎的問題，但是透過飲食、按摩，一定能慢慢解決困難。

尤其產後第2週的食療調理為催乳關鍵期，在這個階段中，大多數產婦的傷口復原較穩定，搭配正確的食療原則，才能儘快恢復健康。李婉萍營養師表示，這個時期同時也是泌乳激素最旺盛的階段，因此，攝取具有催乳作用的食物。

像她當時餵母乳時也常吃豬腳、青木瓜、海鮮等食材，皆可促進分泌充足乳汁，而孕期子宮受壓迫，容易腰痠背痛，可多吃杜仲、豬腰，有助保護筋骨。在第二週中，除了食補外，同時也可調整食材比例，搭配蔬菜水果的食用量，還能預防產後便秘。

產後媽咪最在意的兩件事

母乳是上天賜予寶寶最好的食物，能增強寶寶抵抗力，容易消化吸收，但是很多媽咪在哺乳過程中，會出現母乳不足的情況，這時候就得展開追奶大作戰！

【紅豆山藥飯】（2人份）

● 調養Point：解毒消腫＋健胃整腸

材料：薏仁、白米、山藥各40克，紅豆60克。

做法：

1.所有食材洗淨瀝乾；紅豆泡水6小時；薏仁泡水3小時；山藥去皮、切塊。

2.將白米、紅豆、薏仁、山藥和水150c.c.放入電鍋內鍋，再放進電鍋中。

3.外鍋加1杯水，開關跳起後燜10分鐘，拌勻即可食用。

【營養重點】：

紅豆健脾利水、解毒消腫；山藥能強健脾胃，促進消化；薏仁有利水滲濕、清熱健脾的功\能。此道飯食可健胃整腸、消除水腫。

營養價值：

● 熱量 525.7大卡

● 醣類 99.3克

● 蛋白質 23.1克

● 脂肪 4克

● 膳食纖維 8.9克