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[轉貼]吃了易瘦的食物

房東:小皮
發表時間:2008-12-24
[檢舉]


<<水果>>



蕃茄 24.5卡/100克(大蕃茄)

35卡/100克 (小蕃茄)

*蕃茄性寒.如果空腹食用.容易產生腹痛的情形





葡萄柚 24.4卡/100克 (約1/3顆)

*切勿與藥物一起服用





奇異果 48.8卡/100克 (約1又1/4顆)

*脾胃虛寒者不可多食.容易造成腹瀉

有腸胃問題.胃潰瘍者..建議飯後食用





橘子 36.2卡/100克(約1/2顆)

促進人體新陳代謝

*橘子是涼性水果.脾胃虛弱.風寒感冒者.或是生理期或坐月子時均不宜食用

吃橘子的前後1個小時不要喝牛奶.因為牛奶的蛋白質遇到橘子的果酸會凝固.妨礙消化.



柳丁 34卡/100克(中型柳丁3/5顆)

促進新陳代謝

*貧血者忌食.

風寒感冒.脾胃虛寒者不宜多吃



蘋果 54卡/100克(約1/2顆)

有飽足感

*脾胃虛寒者不宜多吃



====資料來源: 水果養生事典======



<<青菜>>



黃瓜中含有的兩醇二酸,有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。



白蘿蔔含有辛辣成分芥子油,促進脂肪新陳代謝,可避免脂肪在皮下堆積。



韭菜中含纖維較多且不易消化,可促進腸蠕動,有較強的通便作用。



冬瓜含的營養成分較少且能去掉體內過剩的脂肪,具有較強的通便作用。



綠豆芽含水份多,食人體內後產生的熱量少,更不容易形成脂肪堆積皮下。





大豆及大豆製品 

含有豐富的不飽和脂肪酸,能分解體內的膽固醇,促進脂肪代謝,使皮下脂肪不易堆積。特別是醋豆堛漕m素能排除粘附在血管壁上的一種脂肪,並能減少血液中膽固醇含量。醋豆的制法是:將黃豆洗淨,瀝幹水,炒三四分鐘(注意別炒焦),待冷卻後,裝瓶,倒入食醋醃泡,加蓋封好,一周後即可食。每天早晚各吃數粒,即有減肥效果,有興趣的讀者不妨一試。



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肥胖VS瘦身食物

水腫型:

黑豆、海藻、芝麻

蕃茄、玉米、海帶

西瓜、黃瓜



肥胖VS瘦身食物

脂肪型:

大豆、韭菜、豆腐

蜂蜜、栗子、鰻魚

香菇、蓮藕



肥胖VS瘦身食物

氣腫型:

蔥薑、小魚乾、南瓜

核桃、紫蘇、大蒜莖

雞肉、桃子

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超強黑色瘦身食物 TOP5

排名 熱量/100g

1.海帶 16卡

2.海參 28卡

3.黑木耳 35卡

4.香菇 40卡

5.黑豆 371卡



海帶瘦身小檔案

水分:95%

纖維:3%

鈣 :87毫克/100g

富含碘→促進代謝

注意:甲狀腺有問題者不宜



海參瘦身小檔案

水分:93%

維生素B12:0.08毫克/100g

幫助貧血型代謝不良

動物性中:脂肪含量最低、

唯一不含膽固醇



黑木耳瘦身小檔案

水分:91%

纖維:6.5%

鐵 :1.1毫克/100g

瘦身小建議:

煮火鍋時

可多吃黑木耳控制熱量



香菇瘦身小檔案

水分:89%

纖維:3.9%

鉀(280毫克/100g)→消水腫

菸鹼酸、維生素B1、B2

→幫助消耗熱量



黑豆瘦身小檔案

纖維:18.2%

鐵 :3.7毫克/100g

鈣 :178毫克/100g

鉀(1639毫克)→消水腫

(豆類1天攝取量不超過80g)



超強黑色瘦身食物 TOP5

熱量/卡 水份/% 纖維

(毫克/100g)

海帶 16 95 3

海參 28 93 X

黑木耳 35 91 6.5

香菇 40 89 3.9

黑豆 371 12 18.2



超強黑色瘦身餐

海帶蕃茄冬瓜湯

材料:

海帶 4兩

蕃茄 1個

冬瓜 1/2斤

高湯 4-5杯

薑絲 1匙



超強黑色瘦身餐

辣味西芹海參

材料:

海參 4兩

西芹、辣椒 2支

竹筍、毛豆 2兩



超強黑色瘦身餐

黑木耳香芹豆芽

材料:

黑木耳 4兩

紅蘿蔔 4兩

芹菜 4兩

豆芽 4兩



超強黑色瘦身餐

香菇蒟蒻拌甜椒

材料:

香菇 2兩

蒟蒻 3兩

甜椒 1個

麻油 少許

醋、醬油 少許



超強黑色瘦身餐

香酥黑豆

材料:

黑豆 1/2斤

鹽巴 少許



超強黑色瘦身餐

桑椹優酪乳

材料:

桑椹 1匙

優酪乳 300cc

啤酒酵母粉 1/2匙





========資料來源: 消費高手=================



菠菜──

每半杯(量杯)只是26卡路堙A但V^及鐵質豐富。菠菜以生吃最有益,烹調也不家過久,以免損耗營養。



豆類──

無論它是什麼顏色的豆,營養都十分豐富,豆是蔬菜,但蛋白質卻有肉類般豐富。每一盎司幹豆供給95卡路堙A蛋白質6克(你每日所需的十分之一),就是說如果你吃豆類,就無需多吃肉類。



密瓜──

每三又二分之一盎司只有30卡路堙A密瓜含豐富的Va與Vv。



辣椒──

無論辣或甜味,營養價值均高,尤其含纖維質。一個青椒只有35卡路堙A卻供應各類維生素及礦物質。



  

番茄──

飯後吃一個中型番茄,有益而不會增磅。



生菜──

由於含水份及大量張維 使生菜成為苗條食物,生菜以外面的綠葉營養最豐富。



麥包──

全麥麵包比普通白麵包少了9%的卡路堙A蛋白蛋卻多了20%,維生素B多兩倍。纖維素多於番茄,但熱量卻只有35卡路堙C



火雞──

每盎司去皮凈肉只有50卡路堙A肉質瘦,雖然肉粗、但卻是十分理想的瘦身食物。



草莓──

每三又二分之一盎司只有57卡路堙B並含豐富的維生素。



比目魚──

這類扁身魚每磅只含熱量360卡路堙A如果一餐吃四盎司,絕對不會發胖。



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