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[美食推薦] 推薦團購伴手禮│最佳伴手禮第一名的鳳梨� |
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[img]http://3.bp.blogspot.com/-CDSD0BRS9dw/T9a4M0uOpyI/AAAAAAAAADo/A9TGGPSoCa4/s1600/DSC00373.jpg[/img] [img]http://3.bp.blogspot.com/-VV-gxupa5c8/T9a4GStKsRI/AAAAAAAAAC0/iX2aG25iu0s/s1600/DSC00281.jpg[/img] 前陣子跟同事一起團購的美食皇晶 Shining Gold鳳梨酥跟乳酪球終於送來了，話說團購真的是辦公室裡最熱門的活動了，不時就有人會揪起團購，然後大家就聚在一起嘰嘰喳喳的，好好玩。不過團購的東西有時候連發起人都沒吃過，所以有時候還是會踩到地雷，每次收到貨品的時候都希望這次可以抽到好籤。 [img]http://4.bp.blogspot.com/-HqW3Mf8oxDA/T9a4HVZdhXI/AAAAAAAAADA/VGG_3f0EGbM/s1600/DSC00285.jpg[/img] 這個乳酪球印象中是有吃過的，但是好像只有原味，皇晶 Shining Gold有原味、藍莓跟巧克力三種口味，所以我們之前就講好一人買一種口味，之後再交換來吃，因為乳酪球要冷藏，所以是用低溫宅急便送來的，拿到手上的時候還是冰冰涼涼的，感覺店家是很貼心的呢。 [img]http://1.bp.blogspot.com/-Inl3-NW39uQ/T9a4ImMMtlI/AAAAAAAAADE/-nhQeqT7MwI/s1600/DSC00324.jpg[/img] 第一個特寫是原味乳酪球，看起來裡面是沒有包餡，應該是揉在麵糰裡的，乳酪的味道比起其它口味會比較重。乳酪球的下層是像核桃酥那種餅乾的口感，中間是像千層派的感覺，而且很有彈性，上層比較軟綿，有一點甜甜的，一口吃下去，有很驚奇的口感，而且冰冰涼涼的乳酪，夏天吃起來好舒服，會忍不住一個接一個。不過這種糕點類的熱量應該很高，所以還是要克制一下。 [img]http://2.bp.blogspot.com/-mDlS5l3cCGM/T9a4Jnjjq3I/AAAAAAAAADM/ZOKrbYr1Jrc/s1600/DSC00345.jpg[/img] 這個是藍莓口味的乳酪球，裡面加入藍莓果醬，吃起來又多了一種口感，藍莓在口中流出來的時候，滋味真的很不錯。 [img]http://3.bp.blogspot.com/-er4Q-LWpqq4/T9a4KqhFwNI/AAAAAAAAADU/AYirqf9x8H8/s1600/DSC00350.jpg[/img] 最後是巧克力口味乳酪球，巧克力是濃稠狀的，所以不會流出來，而是會跟乳酪球融合在一起，吃起來更有香濃的感覺，巧克力跟乳酪搭配起來，意外地很搭，彼此會互相襯托，味道層次也更豐富，我個人最喜歡這個口味，後來跟同事換了很多過來。 還好這次沒踩到地雷，乳酪球-好吃！ [img]http://3.bp.blogspot.com/-kLORE87Lckg/T9a4LTct01I/AAAAAAAAADg/EHNPjAoARTQ/s1600/DSC00353.jpg[/img] 三種口味放在一起比較，原味的好像顏色比較黃一點，乳酪的味道比較濃，巧克力跟藍莓的餡料都放很多，切開的時候都是滿滿的，比例也有搭配過，吃起來還是有乳酪球的感覺，不會因為餡料很多把味道都蓋\住了。 [img]http://3.bp.blogspot.com/-n2pSHkQpWeQ/T9a4OB-S7II/AAAAAAAAADw/4sCNMGiXnQ4/s1600/DSC00374.jpg[/img] 雖然乳酪球很好吃，但是其實鳳梨酥才是他們家的招牌，我買的是綜合口味，有六塊鳳梨酥跟六塊土鳳梨酥。 包裝用很可愛的橘色系，上面還有用中文、英文、日文寫伴手禮，完全是超適合送禮的，還有附紙袋(忘記拍了)。話說最近真的很流行送鳳梨酥，我這幾年就收到過兩盒，不過味道都差強人意，不是餡料太甜，就是餅皮很失敗，聞起來感覺臭臭的，不過皇晶 Shining Gold不虧是鳳梨酥專賣，他們家的鳳梨酥跟土鳳梨酥都很有特色，很值得推薦喔。 [img]http://4.bp.blogspot.com/-ECHZiErT2sI/T9a4Pnkmy3I/AAAAAAAAAD4/CvfXxKcA_DE/s1600/DSC00401.jpg[/img] 先比較一下兩種鳳梨酥，左邊的土鳳梨酥外皮比較淺，右邊的鳳梨酥比較深，不過內餡是土鳳梨酥比較深，鳳梨酥比較淺，應該也是考慮到內餡跟餅皮的搭配，所以有不同的配方吧！從這點就可以看得出用心，一般都會偷懶只用一種餅皮吧，卡省工。 [img]http://1.bp.blogspot.com/-iJmXtHAuaDE/T9a4SsD4HxI/AAAAAAAAAEQ/b7JENZTb5CA/s1600/DSC00438.jpg[/img] 先來介紹鳳梨酥，這算是傳統口味的鳳梨酥，內餡是甜的，不過比起其它家，他的內餡不會做得太甜，吃起來比較不會膩，還可以吃到鳳梨的香味，內餡是一小塊一小塊的感覺，應該就是鳳梨的果粒吧，咬起來是QQ的，外皮的感覺很酥有奶香，而且用料很扎實，拿起來沉甸甸的，就像黃金一樣，不虧是皇晶鳳梨酥。 [img]http://2.bp.blogspot.com/-GrJ2dJLGIck/T9a4T8mQ_RI/AAAAAAAAAEY/72G6HiiczdM/s1600/DSC00439.jpg[/img] 裡面的鳳梨餡金黃透澄，是不是很吸引人呀！ [img]http://3.bp.blogspot.com/-Yif2l9icCIQ/T9a4Q6hzIMI/AAAAAAAAAD8/LoPUDot6Ql0/s1600/DSC00430.jpg[/img] 還有這個土鳳梨酥，內餡當然是用八卦山的二號鳳梨，吃起來酸酸甜甜，已經很久沒吃到這種鳳梨的香氣了，話說現在到處都賣蜜鳳梨，這種古早的鳳梨香味已經很少見了，因為很少人種，反而顯得珍貴。 而且他們還有加入鳳梨纖維，吃起來口感是一絲一絲脆脆的，外皮除了很酥之外，還多了乳酪的味道，跟裡面酸甜的鳳梨餡搭配得很好，吃完之後齒頰留香，豐富的纖維還有助腸胃蠕動，完全是超適合現代人的小點心，難怪土鳳梨酥會成為熱門的伴手禮。 [img]http://4.bp.blogspot.com/-mgRr4A2GaVQ/T9a4Rq3H-kI/AAAAAAAAAEE/62pE-X4x8Oc/s1600/DSC00433.jpg[/img] 最後來給土鳳梨酥一個特寫，跟鳳梨酥不一樣，土鳳梨酥的內餡可以看到一絲一絲的纖維，不但口感好，還對腸胃很好。 皇晶Shining Gold強調他們是純手工、天然健康的，所以吃的時候可以放心。 不過糕餅類的東西還是有蠻高的熱量，所以不要因為太好吃而吃太多了喔。 團購美食│皇晶 Shining Gold│鳳梨酥、土鳳梨酥專賣商家 |
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