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[雲林] 能用米變出各式美味烘焙的樂米工坊

房東:台灣好媳婦     留言板  傳訊
發表時間:2013-12-03
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在我的記憶印象中

一直都覺得買鳳梨酥跟蛋黃酥都是老人和觀光客才會買的特產

但這間號稱可以用米做成各種美味烘培的「樂米工坊」

反而是它用清新年輕的包裝形象,顛覆了我的傳統想像!

來到這邊沒有像一般販售伴手禮的店家

店內擺\著堆著滿滿高高的伴手禮盒,讓人感覺到壓迫感

而是拉出每件商品的單件商品做介紹

除了可以讓消費者更聚焦,簡約的擺\設的方式,也使人感到更精緻…

重點是這裡還有個可以很舒適喝下午茶的環境呦^^

現在跟我一起出發去樂米工坊吧!



\"指示招牌2_樂米工坊\"



 



\"指示招牌1_樂米工坊\"



若是開車的話,交通如下:

沿斗南交流道下→延平路→往土庫指示右轉建國一路→直走接建國二路→右轉

158甲線道→直行約10-15分鐘,經過\"永年高中\"就會看到\"樂米工坊\"→指標左

轉就到了



\"大門1_樂米工坊\"



哇∼一到目的地映入眼簾的就是「樂米工坊」大門外觀用插畫設計的可愛女孩

==+她的名字應該也叫做樂米吧?



\"故事坊3_樂米工坊\"



 



\"故事坊1_樂米工坊\"



一踏進來後,整個店內的裝潢給人的感覺是很清新年輕的,寬敞明亮

而且可以強烈的感受到這間米烘培充滿了故事感∼



\"故事坊2_樂米工坊\"



店內的擺\飾都以關於米的製作物做介紹

幫助到店觀賞的客人,可以對產品有更深刻的瞭解認識

而透過樂米故事的描述

提到創辦人廖家兄妹,為了肩負著家傳老米廠第三代的使命

加上從小對稻米深厚的情感,即使面臨現代人受飲食西化的影響

還是堅持以創新的思維,為米食開出新的紀元

除了能讓現代人可以更看見米更多元的面貌,也能為傳統故鄉稻米農業盡份心力



\"玻璃屋1_樂米工坊\"



這裡是玻璃屋,顧名思義的有一整片落地窗的設計,採大量的自然光

走進來的氛圍是很舒適

視覺上也不會像一般傳統名產店家那樣會有燈光昏暗的感覺



\"玻璃屋3_樂米工坊\"



 



\"玻璃屋2_樂米工坊\"



在這裡,你可以在午後的時光

用最溫柔的速度,愜意地品嚐一口米蛋糕,再緩緩啜飲一口下午茶

嗯∼一切都對了!

有沒有覺得這裡的場景很適合做拍攝愛情小品的微電影和網拍呢?



\"烘焙坊1_樂米工坊\"



這裡是烘培屋∼

哈∼剛好把老闆娘美麗倩影也拍進來了

整間店面都以木紋材質做主要視覺的裝潢設計

也藉由木質感帶出烘培的溫暖氛圍,間接把商品的質感襯托了出來



\"烘焙坊2_樂米工坊\"



樂米將製作過程透明化,利用大片玻璃將通常最為隱密的廚房展露無疑

除了強調衛生乾淨,當然還有天然的健康部分

之前有看過相關新聞,說像吃這種傳統的米製品對人體的健康比較好

不僅僅是因為稻米中的蛋白質人體比較好吸收、成分也含較低的反式脂肪酸

可以減少心血管疾病等等

更重要的是,米製品竟然還可以降低過敏發生的機率呢

(跟別種精緻食品相比的話啦)

優點真的滿多的說∼哈



\"烘焙坊3_樂米工坊\"



櫃檯上的menu,介紹每件商品的特色和成份口感

是不是也覺得設計的很有fu 呢?



\"烘焙坊門口1_樂米工坊\"



連門口也有許\多樂米的插畫人物,窗戶也有,超可愛的!



\"烘焙坊門口2_樂米工坊\"



 



\"J07A3657_樂米工坊\"



逛完他們的樂米工坊後

也讓我不由自主的被他們背後那堅持的精神深深感動

在這些充滿樣式新穎的產品裡,又有一種濃濃的人情味和親切感,沒有距離…

所以逛完之後我也買了網友還滿推薦的其中兩樣伴手禮∼><



\"J07A3640_樂米工坊\"



用米製作而成的香醇的稻米條∼

只要放進滾水中六至十分鐘,撈起米條放入冰水裡冷卻後

再撈起拌入自己喜愛的調味醬,吃起來香Q且風味十足喔∼

(==還沒煮之前光聞到味道我就想要生吃了…)



\"J07A3648_樂米工坊\"



 



\"J07A3650_樂米工坊\"



還有用純米製成酥皮的鳳梨酥∼

咬下第一口後,就能感受到從嘴裡溢出米被烘培的香氣…

還有吃得出來的鳳梨纖維~



\"戶外2_樂米工坊\"



 



\"戶外3_樂米工坊\"



這裡每個角落真的怎麼拍都好看!

也可以發現每個細節,老闆娘都很用心的整理過



\"戶外4_樂米工坊\"



好喜歡這樣的房子設計喔∼^◎^



\"戶外5_樂米工坊\"



 



\"沿途路上2_樂米工坊\"



 



\"沿途路上1_樂米工坊\"



附近的田地…

來到這裡沒有擁塞的車水馬龍,只有輕鬆的步調,和清新的空氣

若你想要送個與眾不同和富有特色的伴手禮

又想邊享受休閒假日的午後時光的話,我個人還滿推薦這裡的!

下次一定還要再找個時間來這裡拍照和買稻米條∼^_^

補充資料:

樂米工坊官網: www.leriz.com.tw

粉絲團:https://www.facebook.com/leriz.liao

地址:雲林縣土庫鎮建國路35巷3號

電話:05-6626009

營業時間:

週一至週日早上九時至下午六時

每月第二週和第四週星期一公休






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