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瘦身的方法 |
| 房東：紫雲統夜  發表時間：2007-01-08 | [檢舉] |
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1.盡可能採用無油或低油烹調:蒸/煮/烤/滷/燻/醃/凍/涼拌/燙/燉/涮/焗/泡. 2.避免勾芡或加麵糊做成濃湯狀. 3.煮湯採用清湯或煮好冷卻去除上面浮油的高湯. 4.湯面盡量不要加入太多料,尤其是排骨或其它肉類,以蔬菜湯為最佳,且同時可避免吃青菜過水的麻煩. 5.進食前先喝500cc的水以增加新陳代謝避免吸收過佳. 6.吃飯時準備1~2碗的熱開水,將過多的油瀝掉. 7.水果採新鮮的,避免醃漬,罐頭及果汁類. 8.餐\食儘可能煮成湯類,可增加飽足感,並且減少油脂的攝取量. 9.水餃應將皮戳破讓湯汁流出後再吃. 10.調味料應採用天然來源,如: 蒜頭,辣椒,薑,蔥,五香,八角,工研醋,咖哩. *減重者\"進補\"(吃大餐\時之應對之道) 吃桌 1.飲料: \"登時走\"的無糖烏龍茶/開水/礦泉水/健怡可樂/健怡雪碧/麥茶/加果寡糖的紅茶. 2.酒: 罐裝啤酒1/3罐,紹興酒小半杯. 3.冷盤: 海蜇皮,各種滷製品,涼拌製品,但不可用沾醬,蔬菜沙拉. 4.什錦羹: 將湯汁瀝乾後再用. 5.各式湯類: 撇開浮油,儘量少喝,且注意料之選用. 6.涼拌,滷漬: 去皮,去肥肉,且應多選擇有骨之部位. 7.油炸者: 絕對限制,當擋不住誘惑時,先去油炸表皮後,放於面紙上吸去油脂再食. 8.各式加碎肉製成之肉丸,獅子頭,蝦丸蜜汁火腿者儘量少吃. 9.油酥類點心,甜湯也不適用. 10.新鮮水果. 吃西餐\..待續! |
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