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健康的減肥食譜餐

房東:宅男
發表時間:2007-01-08
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每日早餐\:芭樂或蕃茄一個,蛋二個及不加糖濃縮咖啡一杯。

星期 午餐\ 晚餐\
一 水果拼盤(不限量,但不能過量)﹔
芭樂、蕃茄、葡萄十數粒,或不含糖份、水份過多之水果均可
蛋二個﹔
蔬菜拼盤(小黃瓜、胡蘿蔔、豆芽菜、青椒均可)﹔
一小盤全麥土司一片(烤過)﹔
芭樂一個﹔
咖啡一杯

二 冷雞翅膀、胸肉任選一種(煮、蒸、滷均可,但需去皮)﹔
蕃茄二 個﹔
芭樂一個
瘦肉三兩(煮、蒸均可)﹔
青菜、芹 菜、小黃瓜一盤﹔
咖啡一杯

三 蛋二個﹔
蕃茄二個﹔
咖啡一杯
瘦肉三兩﹔
芹菜、胡蘿蔔、生菜 一小盤

四 同星期一
同星期一

五 蛋二個﹔
菠菜半斤(只可煮後涼拌,加一滴麻油)﹔
咖啡一杯
魚一塊(煮、蒸均可)﹔
生菜一小盤﹔
蕃茄二個﹔
全麥土司一片(烤過)

六 同星期五
瘦肉三兩(煮、蒸均可)﹔
蕃茄 一個﹔
小黃瓜一盤﹔
咖啡一杯

日 同星期一
雞腿一支﹔
胡蘿蔔、煮包心菜一小盤﹔
蕃茄二個﹔
芭樂一個﹔
咖啡 一杯


原理:

  運用吃肉減肥法。

缺點:

  蛋白質之比例高於碳水化合物;蛋的攝取量太多。

注意事項:

  實行一周即要恢復正常;若一天要吃兩顆蛋,建議一顆不要吃蛋黃。

  所謂吃肉減肥法即是丙銅生成飲食(ketongenic diet),就是把醣類比喻成火,脂肪比喻成瓦斯,若光有瓦斯沒有火,脂肪在體內就會走異常代謝,即會產生大量的丙銅,而丙銅必須靠大量的水才能排出。因此吃肉減肥法所減掉的體重,只是減去大量的水,並不是減去脂肪。




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